Você quer uma receita prática, deliciosa e que não suja panela? A coxinha da asa na airfryer é a escolha perfeita para quem ama sabor com praticidade.
Em poucos minutos, você transforma ingredientes simples em um prato suculento e dourado. O melhor? Sem óleo e com aquele toque crocante que conquista qualquer paladar.
Seja para um almoço rápido, um jantar leve ou petisco de final de semana, essa receita é sucesso garantido. Continue lendo e descubra todos os segredos para acertar coxinha da asa na airfryer como um verdadeiro chef.
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Ingredientes da Coxinha da Asa na Airfryer
- 🍗 1 kg de coxinha da asa (fresca ou descongelada)
- 🧄 3 dentes de alho amassado
- 🧂 1 colher (chá) de sal
- 🌶️ 1 colher (chá) de páprica defumada
- 🌿 1 colher (chá) de orégano seco
- 🍋 Suco de 1 limão
- 🌶️ Pimenta-do-reino a gosto
- 🛢️ 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Temperando com Sabor
Em uma tigela grande, adicione as coxinhas da asa já limpas. Acrescente o alho amassado, o sal, a páprica, o orégano, a pimenta-do-reino e o suco do limão.
Misture tudo com as mãos (use luvas se preferir), garantindo que todas as partes fiquem bem envolvidas com o tempero. Finalize com o azeite, que ajuda a deixar mais douradinho.
Dica: Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira para um sabor mais intenso.
2. Pré-aquecendo a Airfryer
Ligue sua airfryer a 200°C por 5 minutos para pré-aquecer. Isso garante que a carne sele na hora e fique mais crocante por fora e suculenta por dentro.
3. Hora de Fritar Sem Óleo
Coloque as coxinhas na cesta da airfryer sem sobrepor. Se necessário, faça em duas etapas.
Programe a airfryer para 25 minutos a 200°C, virando as coxinhas na metade do tempo (aos 12 minutos) para dourar de maneira uniforme.
Resultado: Coxinhas douradas, crocantes e incrivelmente saborosas.
4. Finalização
Assim que estiverem douradas e bem cozidas por dentro, retire as coxinhas da airfryer. Coloque sobre papel toalha para eliminar qualquer excesso de gordura natural da carne.
Valor Nutritivo por Porção (150g)
| Componente | Quantidade Aprox. |
| Calorias | 290 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Gorduras totais | 20 g |
| Gorduras saturadas | 5 g |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibras | 0 g |
| Sódio | 430 mg |
Nota: Os valores são estimativas e podem variar conforme o corte, tempero e tamanho da porção.
Melhores Acompanhamentos para Coxinha da Asa na Airfryer
Uma boa coxinha da asa na airfryer pede acompanhamentos à altura. Aqui estão sugestões práticas e irresistíveis:
- 🥗 Salada refrescante de rúcula e tomate cereja
- 🍚 Arroz branco soltinho ou arroz integral
- 🥔 Batatas rústicas na airfryer com alecrim
- 🍞 Pão de alho artesanal
- 🌽 Espigas de milho grelhadas
Quer petiscar? Sirva com molhos caseiros como barbecue, maionese de alho ou molho agridoce de pimenta.
Tempo Total de Preparo ⏱️
- Preparo dos ingredientes: 10 minutos
- Marinada: 30 minutos (opcional, mas recomendado)
- Preparo na airfryer: 25 minutos
- Total: 35 a 65 minutos, dependendo se deixar marinar ou não.
FAQ – Perguntas Frequentes ❓
1. Posso usar coxinha da asa congelada?
Sim, mas o ideal é descongelar completamente antes de temperar para absorver melhor o sabor e garantir cozimento uniforme.
2. Precisa usar papel alumínio ou papel manteiga?
Não. A cesta da airfryer é antiaderente. Evite forrar para não atrapalhar a circulação do ar quente e garantir crocância.
3. Dá para fazer sem óleo nenhum?
Dá sim! Mas o fio de azeite ajuda a dar mais crocância e realça os temperos. Se preferir, pode usar um spray com óleo de coco ou manteiga ghee.
4. Pode empanar antes de colocar na airfryer?
Sim! Passe as coxinhas no ovo batido e farinha de rosca ou panko para um resultado mais crocante e com textura de frango frito.
5. Posso guardar as sobras?
Claro! Conserve em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta 5 minutos na airfryer a 180°C.
6. Qual a melhor airfryer para fazer coxinha da asa de frango?
As melhores airfryer para fazer coxinha da asa de frango você encontra aqui.
Por que apostar na Coxinha da Asa na Airfryer?
- ✅ Zero fritura com óleo: mais saudável, menos gordura
- ✅ Praticidade total: preparo simples e sem sujeira
- ✅ Sabor irresistível: tempero que penetra na carne
- ✅ Versatilidade: vai bem como refeição ou petisco
- ✅ Economia: gasta menos energia e menos óleo do que fritura convencional
Não é só uma receita. É uma forma de transformar sua rotina com mais saúde, sabor e eficiência.
Conclusão
A coxinha da asa na airfryer é tudo que você precisa para unir sabor, saúde e praticidade no seu dia a dia.
Com poucos ingredientes e quase nenhum esforço, você prepara um prato digno de restaurante crocante por fora, suculento por dentro e com aquele tempero que conquista à primeira mordida.
Não espere mais para experimentar. Abra a gaveta da airfryer, tempere suas coxinhas e descubra como algo tão simples pode ser tão delicioso.
Se você gostou desta receita, compartilhe com seus amigos e surpreenda no próximo encontro em casa!
